Το ψωμί χωρίς γλουτένη από Ρωσική πρώτη ύλη έχει αναπτυχθεί στην περιοχή του Περμ
Οι επιστήμονες του Πολυτεχνικού Πανεπιστημίου του Περμ δημιούργησαν συνταγές ψωμιού χωρίς γλουτένη προσαρμοσμένες για εγχώριες πρώτες ύλες. Αυτό είναι σημαντικό για άτομα με κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη γλουτένη, τα οποία…

